Un destino donde los buenos momentos siempre están servidos.
Desayunos que Enamoran
Las sugerencias del chef
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Hamburguesas & Sándwiches
Nuestra
historia
En Restaurante 28 y Mar, cada bocado cuenta una historia. La energía del Caribe, la pasión de nuestra cocina y la cercanía de nuestra gente se combinan para ofrecerte momentos inolvidables. Cada plato, preparado con ingredientes frescos y locales, es una invitación a saborear la autenticidad y disfrutar del placer de comer bien, rodeado de un ambiente que te hará sentir como en casa.
Explora nuestro menú
Desayuno Europeo
$2,000.00Un clásico desayuno ligero y elegante: tortilla francesa con jamón y queso, acompañada de tostadas con mantequilla y jugo de frutas.
Desayuno Americano
$2,000.00Una combinación irresistible de huevos fritos, crujiente bacón, tostadas con ajo arriero, queso y jugo de frutas.
Desayuno Miramar
$2,900.00Un desayuno contundente para empezar el día con energía: hamburguesa de res, bacón, huevos fritos, tostadas y jugo de frutas.
Desayuno Continental
$3,600.00Una mezcla ibérica entre chorizo, jamón pierna, queso gouda, huevo al gusto, pan baguette y croissant con mantequilla y jalea de frutas. y un jugo natural a su elección.
Tapas de croquetas
$1,850.00Croquetas de jamón y bechamel
Brusquetas
$1,250.00Tostadas de pan baguette con tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca.
Hamburguesa Otoño
$3,250.00Pan bon, hamburguesa de res, ensalada de pollo, vegetales y papas prefritas
Hamburguesa Jamón y Queso
$3,400.00Pan bon, hamburguesa de res, jamón, queso gouda, vegetales y papas prefritas
Hamburguesa Bacon y Queso
$3,500.00Pan bon, hamburguesa de res, bacón, queso gouda, vegetales y papas prefritas
Hamburguesa Jamón Serrano
$3,600.00Pan bon, hamburguesa de res, jamón serrano, queso gouda, vegetales y papas prefritas
Ensalada Caprese
$1,850.00Una combinación clásica y fresca de tomate, queso de cabra y hojas de albahaca, realzada con un toque de vinagre balsámico para un equilibrio perfecto de sabores.
Ensalada Primavera
$2,200.00Vegetales de estación, aceitunas sin hueso y aros de cebolla, ideal para quienes buscan frescura y ligereza en cada bocado.
Ensalada Caprichosa
$3,100.00Vegetales de estación, jamón serrano, queso parmesano
Ensalada Marinera
$2,700.00Vegetales frescos, dados de queso gouda y queso azul, atún, aceitunas y mayonesa, perfecta para los amantes de los sabores del mar.
Elena Ruz
$3,400.00Pan baguette, pechuga de pollo, queso crema, jalea de fruta
Jamón Serrano
$3,700.00Pan baguette, jamón serrano, ajo arriero y pico de gallo
Sandwich de atún
$3,000.00Pan baguette, atún, mayonesa, cebolla y vegetales
Jamón pierna, barra y chorizo
$3,350.00Pan baguette, jamón pierna, jamón barra, chorizo, queso gouda, kétchup, mostaza y vegetales
Pizza
$1,800.00Una obra maestra de la cocina italiana: una base fina de masa crujiente y dorada, cubierta con una sabrosa salsa de tomate, queso gouda y una selección de ingredientes que se combinan para brindar un bocado lleno de sabor y tradición.
Espagueti
$1,700.00Pasta al dente con salsa de tomate (elige entre napolitana, boloñesa, o sus ingredientes al gusto) que resalta el auténtico sabor de la gastronomía italiana, servida con queso gouda rallado para un toque final irresistible.
Lasaña de jamón
$2,600.00Capas de pasta con jamón, bechamel y queso gouda.
Crema aurora
$1,200.00
Elige una proteína (pollo, res o cerdo), que servimos junto a una base de pimiento y cebolla, cuatro tortillas y salsas para tacos.
Elige dos opciones de proteina entre pechuga de pollo (113g), solomillo de res (113g), solomillo de cerdo (113g) Pollo y Cerdo (226g) Pollo y Res (226g) Res y Cerdo (226g)
Trío Fantasía – Las Tres Proteínas
$11,750.00Trio de Fantasia: Pollo, Res y Cerdo
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